Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wesołe pierniczki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Wesołe pierniczki - składniki:
Wesołe pierniczki - sposób przygotowania: Mąkę przesiewam z sodą i formuję górę. Na szczycie robię wgłębienie i wlewam do niego rozpuszczony miód, dodaję przyprawy, cukier, tłuszcz i jajko. Zagniatam i wyrabiam, aż ciasto będzie lśniące. :) Formuję kulę i przykrywam ściereczką. Odrywam od niej po kawałku ciasta, wałkuję na wysypanej mąką stolicy na grubość ok. 3-5 milimetrów i wycinam fantazyjne pierniki - jakie tylko dusza zapragnie! :) Wycięte kształty układam na natłuszczonej blasze. Piekę je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok. 10 minut, aż się pięknie zrumienią. Lukier przygotowuję, mieszając cukier z masłem i podgrzanym solidnie mlekiem. W razie potrzeby dosypuję jeszcze cukru pudru, żeby osiągnąć pożądaną gęstość. Czekoladę roztapiam, można ją też połączyć z odrobiną śmietanki i wrzącej wody oraz pewną ilością cukru pudru. A już samo lukrowanie to czysta przyjemność - wystarczy pozwolić działać wyobraźni i piękne pierniki gotowe! Ja najbardziej kocham te z dziurkami, ażurowe... :) Można je nawet powiesić w oknie lub na choince... :)
Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba