Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bób z wędzonym pstrągiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Bób z wędzonym pstrągiem - składniki:
Bób z wędzonym pstrągiem - sposób przygotowania: Bób wrzucamy do gotującej się, osolonej wody na 3 minuty. Odcedzamy i wkładamy na 5 minut do zimnej wody. Po ostudzeniu obieramy. Odkładamy garść najmniejszych ziaren, pozostałe osuszamy i rozgniatamy widelcem. Dodajemy drobno posiekaną dymkę ze szczypiorem. Wyciskamy sok z cytryny, a sparzoną skórkę siekamy. Sok łączymy z miodem, doprawiamy solą, dodajemy oliwę i skórkę. Orzechy tłuczemy w moździerzu i wrzucamy do bobu. Łączymy z sosem miodowo-cytrynowym. Dodajemy rybę podzieloną na kawałki i całe ziarna bobu. Rada: Składniki sałatki można również zmiksować. Powstanie wówczas pyszna pasta do pieczywa.

Informacje o Bób z wędzonym pstrągiem

  • Jak młody bób

    Jak młody bób

    ; - oliwę, kolendrę, papryczkę chilli i skórkę z cytryny; W każdym z wariantów składniki szybko mieszamy, a potrawę jemy oczywiście palcami. Pasta z bobu i wędzonego pstrąga 1/2 kg młodego bobu, 2

Więcej o Bób z wędzonym pstrągiem