Zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem i serem

fot. Shutterstock

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (73 głosy)

Zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem i serem - składniki:

1 kg ziemniaków
200 ml kwaśnej śmietany
4 jajka
4 ząbki czosnku
15-20 dkg startego żółtego sera
pieprz i sól
ulubione przyprawy lub zioła do smaku (np. gałka muszkatołowa czy rozmaryn)
olej lub oliwa do wysmarowania formy

Zapiekanka ziemniaczana z czosnkiem i serem - sposób przygotowania: Ziemniaki obrać i obgotować przez około 10 minut w lekko osolonej wodzie (tak, aby się nie rozpadały). Wystudzić i pokroić w plastry lub kostkę. Śmietanę wymieszać z jajkami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, serem oraz przyprawami. Wymieszać z ziemniakami. Naczynie żaroodporne posmarować cienką warstwą tłuszczu. Wyłożyć do niego mieszaninę ziemniaczaną. Piec przez około 35-45 minut w temperaturze 190-200 stopni Celsjusza.

Ziemniaczana zapiekanka z mięsem. Dla zawsze głodnych