Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Cytrusowy grillowany kurczak
Cytrusowy grillowany kurczak - składniki:
Cytrusowy grillowany kurczak - sposób przygotowania:
Udka umyć, osuszyć, podzielić na palki i podudzia.. Masło wymieszać z solą, pieprze, tabasco. czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do masła, wszystko razem utrzeć. Masą natrzeć kurczaka, również pod skórą. Odstawić na min 1 godzinę.
Rozgrzać grill (może być elektryczny jak u mnie), położyć kawałki kurczaka i grillować je przez ok 45 minut, aż skórka będzie prawie brązowa.
Przygotować sos: obrać zesterem jedną pomarańczę, z tej i połowy drugiej wycisnąć sok, z limonek również. Oliwę wymieszać z sosem chilli, skórką z pomarańczy i sokami z owoców, dodać cale oliwki. Sos podgrzać. Odstawić. Zgrillowane mięso przełożyć do naczynia, polać sosem, udekorować plasterkami pozostałej pomarańczy, posypać posiekaną natką.
Przepis i zdjęcie pochodzą z bloga: mojkulinarnypamietnik.blogspot.com
- 3 udka z kurczaka
- 75 g masła
- 1/2 łyżeczki tabasco
- sól
- pieprz
- 3 ząbki czosnku
- 1.5 limonki
- 2 duże pomarańcze
- oliwki zielone
- 100 ml oliwy z oliwek
- 3 łyżki słodkiego sosu chilli
- świeżo posiekana natka
Informacje o Cytrusowy grillowany kurczak
-
Złocista skórka, soczysta pierś
filety z kurczaka na jednej stornie przez ok 5-7 minut), a gdy będą gotowe, odwróć na druga stronę i grilluj do zrumienienia przez ok. 5-6 minut. Cytrusowy grillowany kurczak Kurczak grillowany w kabaczku z serem brie Quesadilla z grillowanym kurczakiem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki