Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zielony gulasz
Zielony gulasz - składniki:
Zielony gulasz - sposób przygotowania:
Migdały parzymy i obieramy. Połowę przekrawamy na pół, połowę mielimy lub bardzo drobno siekamy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Smażymy połówki migdałów i chilli (ok. 2 minuty) Wyjmujemy chilli, dodajemy warzywa i smażymy jeszcze 3-4 minuty. Mieszamy z sherry i sokiem z cytryny, dodajemy łyżkę wody. Posypujemy zmielonymi migdałami.
Podgrzewamy przez minutę na małym ogniu.
Rada: Warzywa powinno gotować się jak najkrócej. Dzięki temu zachowają kolor i pozostaną jędrne. Nie stracą również swoich wartości odżywczych.
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 50 g migdałów
- 1 suszona papryczka chilli
- 250 g zielonej fasolki szparagowej (krojonej)
- 350 g brokułów
- 350 g pokrojonych liści kapusty pekińskiej
- 1 łyżka wytrawnego sherry
- sok z 1 cytryny
- sól
Gulasz wołowy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki