Chłodnik
- 2 pęczki botwinki
- cebula
- łyżka masła
- 3-4 ogórki (200 g)
- po 1 pęczku szczypiorku oraz koperku i rzodkiewki
- ząbek czosnku
- po 1/2 l zsiadłego mleka i jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- 8 jajek przepiórczych ugotowanych na twardo
- 6 łyżek obgotowanych szyjek rakowych
Informacje o Chłodnik
-
Chłodnik
Chłodnik - idealna zupa na upalne dni Chłodnik przygotowuje się ze zmiksowanych lub poszatkowanych warzyw bądź owoców. Następnie dodaje się zsiadłe mleko, kefir lub jogurt naturalny, dzięki czemu powstaje idealne danie na upalne dni
-
Menu z chłodnikiem ogórkowym
Wykorzystaj okazję, żeby zjeść chłodnik - w czasie upałów smakuje najlepiej. 1 duży ogórek wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki oliwy sól 2
-
6 razy chłodnik!
Przepis mistrza kuchni na chłodnik litewski. Najlepiej przygotować go z dodatkiem młodych buraczków. Tu w wersji z kefirem albo jogurtem. Jeśli wolimy, by chłodnik był kwaśny należy dodać liście szczawiu. Chłodnik litewski duży pęczek boćwiny wraz z młodymi buraczkami 2 ogórki pół
-
Chłodno, chłodniej, chłodnik
. Równie dobrze możemy przygotować go z owoców, na słodko, kwaśno lub mieszając smaki. Najprostszy chłodnik przygotujemy na bazie kefiru, jogurtu naturalnego, śmietany lub kwaśnego mleka. Jednak sposobów, by wypełnić talerz w upalne lato jest wiele. Belgowie z pewnością przyrządzą go z dodatkiem piwa, a
-
Chłodnik litewski - orzeźwienie i energia
Chłodnik litewski – danie na upały Upały to sygnał, że pora rozpocząć sezon na chłodnik. To jedno z tych dań, które są naszymi sprzymierzeńcami w trakcie cieplejszych dni. Orzeźwia i dodaje energii, a do tego świetnie smakuje. Szczególnie popularny w naszej kuchni chłodnik litewski to zupa na
-
Słodkie chłodniki owocowe!
Przełom czerwca i lipca, to moment, w którym na targach można już znaleźć wszystkie ulubione owoce. Tęsknimy za nimi cały rok, warto, więc świętować obfitość słodkich darów natury. Na słoneczne dni polecamy soczystego arbuza, okraszonego słoną fetą. Ten chłodnik należy podawać naprawdę dobrze
-
Nietypowy chłodnik - z bobem i chlorellą
Chłodnik z bobem i chlorellą Składniki: 1 schłodzony ogórek szklarniowy lub np. dwa gruntowe (po obraniu 220 g)250 g ugotowanego, obranego i schłodzonego bobu (5-6 garści)250 ml schłodzonego mleka sojowego (niesłodzonego)1 łyżeczka chlorelli Purella Food1 duży ząbek czosnkusok wyciśnięty z połowy
-
Sezon na chłodniki rozpoczęty! Sprawdź przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu chłodnik
Orzeźwiające zupy wykonane na bazie maślanki, kefiru lub jogurtu naturalnego można przyrządzać na wiele sposobów. Uzupełnieniem obiadu może być chłodnik z ogórków i awokado, koniecznie z dodatkiem soku z limonki. Pikantnego charakteru doda mu kawałek świeżej papryczki chilli
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki