Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Quiche z wędzonym łososiem i szparagami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Quiche z wędzonym łososiem i szparagami - składniki:
Quiche z wędzonym łososiem i szparagami - sposób przygotowania: Zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę do lodówki Następnie wylepiamy nim okrągłą formę do tart o średnicy 23 cm. Nakłuwamy ciasto widelcem, przykrywamy folią aluminiową, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 220°C i pieczemy 15-20 minut. Na kilka minut przed końcem pieczenia zdejmujemy folię. Następnie układamy na cieście szparagi pokrojone na kawałki długości ok. 3,5 cm i połowę łososia pokrojonego w paski. Wierzch tarty polewamy jogurtem roztrzepanym z jajami, koperkiem i przyprawionym pieprzem. Na tym sosie układamy pozostałe paski łososia. Obniżamy temperaturę piekarnika do 180°C i pieczemy tartę jeszcze około 35 minut, do chwili aż nadzienie się zrumieni i stężeje.
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim