Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierś z kurczaka na boczku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pierś z kurczaka na boczku - składniki:
Pierś z kurczaka na boczku - sposób przygotowania: Pierś z kurczaka dokładnie umyj. Przypraw solą i świeżo mielonym pieprzem i odstaw na około 0,5 godziny do lodówki. Ustaw piekarnik na 180 stopi Celsjusza. Boczek pokrój w grubą kostkę o boku około 2-3 cm. Na patelni podsmaż kostki, aż zrobią się lekko chrupiące z wierzchu, po czym przełóż na talerz (patelni nie zdejmuj z ognia). Kurczaka wyjmij z lodówki i podsmażaj około 2 minut (z każdej strony) na wytopionym z boczku tłuszczu. Przełóż do naczynia żaroodpornego z pokrywką (możesz zastąpić folią aluminiową) i włóż do piekarnika na około 15-20 minut, tak, aby mięso w środku przestało być różowe - możesz to sprawdzić, nacinając je w najgrubszym miejscu. Na około 5 minut przed końcem pieczenia dorzuć do kurczaka kostki boczku. Podawaj ciepłe.