Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta z truskawkami i kokosowym creme patissiere

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tarta z truskawkami i kokosowym creme patissiere - składniki:
Tarta z truskawkami i kokosowym creme patissiere - sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiać, dodać szczypte soli, cukier puder i skórkę z cytryny. Dodać posiekane masło, zagnieśc gładkie ciasto. Owinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i wylepić dno formy na tartę, nakłuć gęsto widelcem. Piec ok. 15-20 min w temp. 180 st. Ostudzić. Creme patissiere: 200 ml mleka zagotować z połową obu cukrów. Do reszty mleka dodać rozkłócone jajko oraz obie mąki i resztę cukru. Wlać na gotujące się mleko, gotować ok. 1,5 minuty. Zdjąć z ognia i dodać plasterki masła, mieszać, aż masło całkowicie się rozpuści. Wylać na przestudzone ciasto. Równomiernie rozprowadzić i wstawić do lodówki. Owoce umyć, usunąć szypułki, przepołowić. Udekorować wierzch tarty.
Mini tarty dla każdego