Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krokiety ziemniaczane z bryndzą i brokułami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krokiety ziemniaczane z bryndzą i brokułami - składniki:
Krokiety ziemniaczane z bryndzą i brokułami - sposób przygotowania: Gotujemy ziemniaki. Połowę brokułu wrzucamy na 5 minut do lekko posolonej wrzącej wody. Wyjmujemy, dzielimy na różyczki. Cebulę obieramy, kroimy i smażymy na oleju. Ziemniaki z cebulą i różyczkami brokułu przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Dodajemy roztrzepane jajka, przyprawiamy, mieszamy. Do wystudzonej masy dodajemy porcjami bryndzę i mąkę. Ucieramy. Następnie odrywamy po kawałku tak przyrządzonego ciasta i zwilżonymi dłońmi formujemy krokiety. Obtaczamy je w bułce tartej wymieszanej z sezamem i smażymy na sklarowanym maśle. Możemy podać z pastą rybną.