Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ciastko miodowe z lukrem limonkowo-kminkowym i sosem malinowym
Ciastko miodowe z lukrem limonkowo-kminkowym i sosem malinowym - składniki:
Ciastko miodowe z lukrem limonkowo-kminkowym i sosem malinowym - sposób przygotowania:
Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Masło, miód, cukier puder, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, jogurt, jedno całe jajko oraz żółtko zmiksuj na jednolitą masę. Białka z dwóch jaj ubij na sztywną pianę.
Delikatnie dodaj pianę do masy na ciasto. Foremki-pierścienie posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
Napełnij foremki ciastem, włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz 50-55 minut. Wyjmij i odstaw do ostudzenia.
W garnku podgrzej 1 łyżkę miodu z 1 łyżką soku z limonki, dodaj uprażony na suchej patelni i utarty kminek. Wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
Na patelni podgrzej maliny z cukrem, aż owoce puszczą sok i powstanie sos.
Wierzch upieczonego ciastka posmaruj lukrem kminkowo-limonkowym oraz sosem malinowym, polej łyżką miodu i miodem z maślanki. Talerz udekoruj sosem malinowym i pudrem miętowym, całość skrop sokiem z limonki.
Miód maślankowy: aby go przygotować, wymieszaj w garnku 200 g maślanki i 200 g cukru i gotuj przez godzinę na małym ogniu, aż masa zgęstnieje i nabierze złotego koloru. Potrzebną ilość wykorzystaj w przepisie; pozostały miód możesz zjeść np. na kromce chałki lub z chlebem z masłem.
- 85 g miodu z rejonu Dolnej Wisły
- 175 g masła
- 85 g cukru pudru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 białko
- 1/2 szklanki malin (świeżych lub mrożonych)
- 1 łyżka cukru + 1 łyżka cukru
- 3 łyżki pudru miętowego (roztarta suszona mięta przesiana przez sitko)
- 100 g miodu z maślanki
- 1 limonka
- 20 g kminku
- 4 łyżki płynnego miodu
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki