Wywar z warzyw
- 2 pęczki włoszczyzny - minimalnie:
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1/2 selera
- 1 por
- ew. kilka gałązek selera naciowego
- 2 cebule
- pieprz
- sól
- ziele angielskie
- listek laurowy
Informacje o Wywar z warzyw
-
Krupnik na gęsinie
. Włożyć do garnka na zupę, zalać zimną wodą, dodać rozgnieciony czosnek, liście laurowe, sól i pieprz. Gotować ok. 3-4 godz. na wolnym ogniu. Warzywa pokroić w drobną kostkę o boku ok. 1 cm. Gdy podroby będą już miękkie, a rosół esencjonalny - wyjąć korpus, skrzydła i podroby, a do wywaru dodać warzywa i
-
Dymka
pół kg ziemniaków pokrojonych w kostkę litr wywaru z warzyw 150 ml śmietany sól, pieprz, natka Masło rozpuścić w garnku, dodać dymkę, dusić ok. 5 minut. Dodać
-
Menu dnia z makaronem bucatini
Wygląda pięknie, ale my pokochaliśmy ją głównie za wyrazisty, ale domowy smak - jak z bajki! Zupa z białej marchwi Składniki: 1 kg białej marchwi 1 l rosołu lub wywaru z warzyw 0.5 szkl. śmietanki 1 utarty ząbek czosnku marynowane jalapenos sól pieprz Marchew obierz, posiekaj i ugotuj w
-
Krem z kurek z kolendrą i tymiankiem
liść laurowy, ziele angielskie (2-3 ziarenka), sól, pieprz i gotujemy na wolnym ogniu przez ok 30-40 min. Kurki myjemy i podsmażamy na oliwie z cebulą i tymiankiem w garnku. Po ok 10 minutach zalewamy całość ugotowanym wywarem z warzyw z warzywami (bez liści laurowych i ziela angielskiego). Gotujemy
-
Kurczak w cieście
ml wywaru z warzyw 200 ml sosu słodko-ostrego chilli sok z jednej cytryny 2 łyżki cukru brązowego 2 łyżki sosu sojowego 3 butelki przecieru pomidorowego Pomodoro (1
-
Zupy są idealne na chłodne dni - te akcesoria pomogą ci przygotować zdrowe i pożywne dania
wiosny składniki: łyżka masła 150 g porów pociętych w cienkie plastry cebula drobno pokrojona kalarepa pokrojona w kostkę marchew pokrojona w kostkę 500 ml wywaru z warzyw 50 g makaronu 2 łyżki mleka puszka groszku 100 g liści szpinaku baby 50 g startego sera Gruyere 200 ml śmietany szczypta gałki
-
Menu dnia paellą z kurczakiem
- paellerach. W warunkach domowych w zupełności zastąpi ją duża, ciężka patelnia o grubym dnie. Paella 1 szklanka ryżu arborio 2 szklanka wywaru z warzyw 1 czerwona papryka bez nasion, pokrojona wzdłuż 150 g zielonej fasolki szparagowej 2-3 udka kurczaka bez skóry z kostkami 150 g młodego bobu 2
-
Na parze
lub wywar z warzyw. Będzie aromatyczne. Mięso lub rybę przed włożeniem do garnka dobrze jest owinąć liściem kapusty pekińskiej, szpinaku, porem. Zapobiegnie to przywieraniu mięsa do garnka. Szkoda, że tak trudno zdobyć liście bananowca. Ryba owinięta w taki liść wygląda
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki