Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem z buraków czerwonych

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Krem z buraków czerwonych - składniki:
Krem z buraków czerwonych - sposób przygotowania: Barszcz ukraiński wsypać do garnka z 6-7 szklankami wrzącej wody. Dodać obrane i pokrojone ziemniaki, liść laurowy, ziele angielskie, kostkę bulionową i gotować ok. 15 min. Następnie przyprawy korzenne usunąć, a do garnka dorzucić obrane i pokrojone na ćwiartki buraki czerwone, dokładnie wszystko zmiksować, doprawić do smaku sokiem z żurawiny, cytryną, maggi, pieprzem, solą i ewentualnie jeszcze wzmocnić zupę koncentratem barszczu czerwonego. Zagotować, zaciągnąć śmietaną i od razu podawać (kto unika śmietany, może dodać do kremu, pod koniec gotowania, troszkę oliwy).