Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Marynowana wołowina na zimno
Marynowana wołowina na zimno - składniki:
Marynowana wołowina na zimno - sposób przygotowania:
Czosnek pokroić w cienkie plasterki, dodać pozostałe składniki marynaty, wymieszać. Rozsmarować marynatę po całym mięsie, włożyć je do kamiennego lub szklanego naczynia, przykryć i odstawić na 3 godz. Następnie rostbef osuszyć papierowym ręcznikiem, obsmażyć ze wszystkich stron na oliwie, przełożyć do żaroodpornego naczynia (na dnie dobrze byłoby położyć stalową kratkę) i piec ok. 40 min w piekarniku nagrzanym do 200°C. W czasie pieczenia skrapiać mięso wodą i polewać sosem z dna naczynia. Upieczone mięso wystudzić, pokroić na cienkie plastry. Podawać z sosem chrzanowo-żurawinowym.
- 1 i 1/2 kg rostbefu bez kości
- 2 łyżki oliwy
- Marynata:
- po 2-3 łyżki sosów sojowego i Worcester
- 3 ząbki czosnku
- 1 i 1/2 łyżki musztardy dijońskiej
- 6 łyżek oliwy
- pieprz (sporo!)
Zrazy zawijane, czyli pakunek ze spodziewajką
Informacje o Marynowana wołowina na zimno
-
Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych
jajkiem i szczypiorkiem Sałatka warstwowa Sałatka z pieczarkami Sałatka na liściach cykorii Mięsa: Pieczeń rzymska Pieczona szynka Boczek szpikowany czosnkiem Tradycyjna galantyna z kury Marynowana wołowina na zimno Zupy: Żurek po tajsku Żur na sposób warszawski Zupa cytrynowa wielkanocna Zupa
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki