Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa cebulowa z Francji

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa cebulowa z Francji - składniki:
  • 800 g białej cebuli
  • 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła
  • 1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
  • 2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego)
  • 1 bagietka
  • 150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub ulubionego do grzanek
Zupa cebulowa z Francji - sposób przygotowania: Cebulę obierz i pokrój w plasterki. W głębokim rondlu rozgrzej 2/3 masła, dodaj cebulę, dopraw solą i smaż, mieszając, aż się zrumieni, 15-20 minut. Jeśli używasz, pod koniec smażenia dolej wino (opcjonalnie). Dodaj bulion i zagotuj. Zupę przelej do żaroodpornego naczynia do zapiekania (lub do mniejszych, nie przykrywaj), wstaw na 45-60 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Bagietkę pokrój na kromki, posmaruj pozostałym masłem, posyp tartym serem i ułóż je na wierzchu zupy. Zapiekaj kolejne 15 minut - ser powinien się roztopić. Zupę podawaj od razu w naczyniu do zapiekania.
Odwrócona, najprostsza na świecie tarta cebulowa

Informacje o Zupa cebulowa z Francji

  • Menu dnia z antrykotem

    Menu dnia z antrykotem

    Zupę podawaj od razu w naczyniu do zapiekania. Zupa cebulowa z Francji Składniki: 800 g białej cebuli 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego) 1 bagietka 150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub

  • Cebula na pierwszym planie

    Cebula na pierwszym planie

    bagietki i ulubionego sera stanowi idealny posiłek na zimny dzień. Zupa cebulowa z Francji 800 g białej cebuli 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego) 1 bagietka 150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub

Więcej o Zupa cebulowa z Francji