Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chleb z purée i pestkami dyni

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chleb z purée i pestkami dyni - składniki:
Chleb z purée i pestkami dyni - sposób przygotowania: Rozgrzać piekarnik do temp. 180 st. C. W misce wymieszać dwa rodzaje mąki, cynamon, sodę, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową i sól. W drugiej misce ubić jajka, dodać dyniowe purée, cukier, oliwę i miód. Dokładnie wymieszać. Wsypać suche składniki i ponownie wymieszać, aby składniki się połączyły na jednolitą masę. Formę do pieczenia chleba (najlepiej 22 x 12 cm) wysmarować cienko oliwą z oliwek, posypać dwiema łyżkami otrąb. Nałożyć ciasto do przygotowanej formy. Uderzyć nią lekko kilka razy o blat w kuchni, aby ciasto dokładnie wypełniło formę. Jego wierzch posypać pestkami dyni (mogą być rodzynki, sezam, pestki słonecznika). Docisnąć je lekko, aby przykleiły się do ciasta. Piec ok. 45 minut, aż wierzch będzie brązowy, a patyczek, który należy włożyć w środek ciasta - suchy. Jeżeli chleb będzie zbyt szybko brązowiał, należy przykryć go papierem do pieczenia albo folią aluminiową. Po upieczeniu zostawić w formie przez 15 minut, a następnie wyjąć na metalową kratkę, aby chleb wystygł przed krojeniem.
Zwiastun jesieni: krem z dyni