Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak z ananasem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kurczak z ananasem - składniki:
Kurczak z ananasem - sposób przygotowania: Filety lekko rozbij tłuczkiem, przełóż do miski, posól, oprósz pieprzem i polej sherry. Wymieszaj i odstaw na 30 minut. Tartą bułkę wymieszaj z sezamem. Kawałki kurczaka zanurz w roztrzepanym jajku, potem w panierce i odłóż na kilka minut. Do woka lub szerokiego rondla wlej olej do wysokości 5 cm i podgrzewaj go na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę 180 st. C. Do gorącego oleju wkładaj po dwa kawałki kurczaka i smaż 3-4 minuty na złoty kolor, od czasu do czasu obracając (dobrze usmażone mięso powinno być miękkie i soczyste, ale już nie różowe w środku). Po tym czasie wyjmij filety z tłuszczu, dokładnie osącz na ręczniku papierowym, ułóż w żaroodpornym naczyniu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 90 st. C (aby nie wystygło, gdy będą się smażyć dwa pozostałe kawałki). Przygotuj sos cytrynowy: plasterki ananasa zmiksuj na gładką masę. Dodaj pozostałe składniki sosu, wymieszaj i odstaw na 15 minut. Po tym czasie przełóż mieszaninę do rondla i podgrzewaj na małym ogniu, aż zacznie lekko gęstnieć. Kurczaka pokrój w paski, ułóż na talerzu i polej sosem. Udekoruj plasterkami ananasa z puszki

Informacje o Kurczak z ananasem

  • Sałatki - przegląd najciekawszych przepisów

    Sałatki - przegląd najciekawszych przepisów

    : Sałatka gyros Sałatka grecka Sałatka z kurczakiem i estragonem Sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka z tuńczykiem Sałatka owocowa Sałatka z

  • Seler naciowy - z czym to się je?

    Seler naciowy - z czym to się je?

    obiadu) 4 łodygi selera naciowego 1 puszka ananasa 3 łyżki ziaren sezamowych 3 łyżki pestek z dyni 1 łyżka majonezu 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól Kurczaka i ananasa pokrój w grubą kostkę, a selera w cienkie plasterki. Pestki dyni i ziarna sezamu upraż na suchej patelni. Majonez

  • Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

    Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

    dania świetnie pasuje ryż. Kurczak z ananasem 4 filety z piersi kurczaka 1/4 łyżeczki soli czarny pieprz 1 łyżka wytrawnego sherry Sos cytrynowy: 2 plasterki ananasa z puszki 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1/4 szklanki wody 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu ryżowego 1

  • Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

    Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

    ? źródło: Okazje.info Jeśli nie jesteś przekonany do połączenia kurczaka z ananasem, możesz przygotować tę sałatkę w wersji bardziej wytrawnej. Wystarczy zastąpić owoc dowolnymi warzywami, np. pokrojoną w kostkę papryką (może być marynowana). Sałatka z ryżu z wędzonym kurczakiem i kukurydzą 2

  • Kurczak i warzywa - zgrany duet

    Kurczak i warzywa - zgrany duet

    -3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól Kurczaka i ananasa pokrój w grubą kostkę, a selera w cienkie plasterki. Pestki dyni i ziarna sezamu upraż na suchej patelni. Majonez wymieszaj z jogurtem, dopraw solą. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki z sosem. Autor: Zuzanna Wiciejowska