Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tarta ze śliwkami i kruszonką
Tarta ze śliwkami i kruszonką - składniki:
Tarta ze śliwkami i kruszonką - sposób przygotowania:
Z podanych składników szybko zagnieć elastyczne, dość zwarte ciasto, zawiń je w folię i wstaw do lodówki na pół godziny. Śliwki umyj, przekrój na pół i usuń pestki (jeśli używasz mrożonych, rozmroź je). Dodaj cukier, wymieszaj.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość 3-4 mm, następnie wyłóż nim formę do tart o średnicy ok. 26 cm lub kilka mniejszych (jak na zdjęciu). Przyciśnij mocno, by na całej powierzchni równo przylegało, usuń wystające ponad brzeg formy ciasto. Ułóż na cieście jedną niezbyt ścisłą warstwę śliwek.
Do dużej miski przesyp mąkę, cukier, migdały i sól. Dodaj pokrojone w kostkę masło i opuszkami palców utrzyj na kruszonkę. Posyp nią wierzch tarty (niewykorzystaną kruszonkę przełóż do pojemnika lub torebki i zamroź). Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 35-40 minut, aż się zrumieni, a kruszonka będzie złocista. Wyjmij z pieca, podawaj na ciepło z lodami z białej czekolady.
- Ciasto:
- 65 g mąki pszennej
- 65 g mąki krupczatki
- 75 g zimnego masła
- 1 czubata łyżeczka cukru pudru
- 2-3 łyżki zimnej wody
- szczypta soli 400 g śliwek (możesz użyć mrożonych)
- 1 łyżka cukru
- Kruszonka:
- 115 g mąki krupczatki
- 150 g cukru
- 50 g zimnego masła
- 1/2 szklanki płatków migdałowych
- szczypta soli lody z białej czekolady
Mini tarty dla każdego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki