Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bezy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Bezy - składniki:
Bezy - sposób przygotowania: Białka wlej do dużej metalowej miski, wsyp cukier. Miskę z białkami ustaw na garnku z gotującą się wodą i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści, a białka będą ciepłe. Ważne - musisz cały czas mieszać, aby białka się nie ścięły. Następnie ubij białka z cukrem na puszystą lśniącą masę, nie za sztywną, aby można ją było łatwo kształtować łyżką. Do ubitej masy możesz dodać kakao i delikatnie wymieszać, tak aby na bezach powstał marmurkowy wzór. Łyżką nakładaj masę na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę - na podaną w przepisie ilość składników będą potrzebne dwie blaszki. Bezy wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. i po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 120 st. C. Piecz przez 1 godzinę 30 minut, po upływie tego czasu wyłącz piekarnik, ale nie otwieraj go, aż bezy całkowicie ostygną.

Informacje o Bezy

  • Bezy

    Kto to może być? Bezy, chmurki? Skąd wie, że lubię bezy? Nie znam żadnego A. Idę spać. Zjadłam wszystkie bezy. Może to ANIOŁ? BEZA 4 białka 250 dag cukru pudru 1 łyżeczka soku cytrynowego Białka ubijać, dodając po jednej łyżce cukier puder. Dodać sok cytrynowy. Ubijać, aż masa będzie

  • Jak zrobić bezy?

    Jak zrobić <strong>bezy</strong>?

    Jak zrobić bezy – wydawałoby się, że wystarczy upiec ubitą na sztywno pianę z białek, połączoną z cukrem. Jednak odpowiedź na to, jak upiec bezy, nie jest aż tak łatwa. Bezy w trakcie pieczenia potrafią zachowywać się bardzo kapryśnie. Jak zrobić bezy w kilku krokach Jeśli chcemy zrobić bezy

  • Przepis na bezy

    Przepis na <strong>bezy</strong>

    Bardzo słodki smakołyk Beza (ang. merringue) jest dla wielu z nas symbolem dietetycznej rozpusty. W momentach kryzysowych to jedno z marzeń osób odchudzających się. I trudno tej pokusie nie ulec... Bezy są tak słodkie, że nie możemy być wobec nich obojętni -  lubimy je bardzo albo wcale

  • Kotlin BEZ konserwantów, czyli grillowanie BEZ ograniczeń

    Kotlin <strong>BEZ</strong> konserwantów, czyli grillowanie <strong>BEZ</strong> ograniczeń

    Liczba słonecznych dni zdecydowanie wzrasta, a to oznacza jedno… BEZsprzecznie nadchodzi sezon spędzania czasu w plenerze i grillowania. To BEZ wątpienia ulubiony sezon Polaków, a także idealny moment, by postawić na radość w czystej postaci, BEZ ograniczeń. O tej porze roku zwalniamy

  • Jak zrobić bezę bez jajek? Użyj produktu, który zwykle wylewasz

    Jak zrobić <strong>bezę</strong> <strong>bez</strong> jajek? Użyj produktu, który zwykle wylewasz

    Przepis na wegańską bezę z aquafaby, bez jajek: Wodę pozostałą po gotowaniu ciecierzycy zredukuj (zalewa z puszki nie wymaga redukcji). Po schłodzeniu powinna lekko stężeć. Tak powstały płyn ubij jak białka jajek. Do bezy użyj cukru pudru w proporcji przynajmniej 1:1 (niektóre przepisy podają, aby

  • Bez czarny - kulinarne odkrycie

    <strong>Bez</strong> czarny - kulinarne odkrycie

    dodają do syropu z bzu alkohol, ja jednak wolę wersję bez procentów, gdyż wydaje mi się, że jest bardziej uniwersalna. Kordiał można przygotowywać na wiele sposobów. Można zagotowywać kwiaty bezpośrednio w syropie cukrowym lub wkładać je do już ostudzonego syropu i gotować przez kolejne dni. Osobiście

  • Śródziemnomorskie menu dnia bez gotowania

    Śródziemnomorskie menu dnia <strong>bez</strong> gotowania

    Doskonałym dodatkiem do gazpacho będą na przykład grzanki lub kropla kwaśnej śmietanki. Zupę możesz również podawać z kromką świeżego, chrupiącego chleba lub kawałkiem focaccii . Gazpacho - chłodnik warzywny 1 l soku pomidorowego 1/2 l soku wielowarzywnego z pomidorami 4 dorodne pomidory bez

  • Proste menu dnia bez mięsa

    Proste menu dnia <strong>bez</strong> mięsa

    papryką. Kulki warzywne z sosem pomidorowym Sos: 1 łyżka sklarowanego masła 1 łyżeczka startego imbiru szczypta chilli po 1 łyżeczce kurkumy i mielonego kuminu 1 kg posiekanych pomidorów bez skórki (mogą być z puszki) 150 g jogurtu naturalnego sól pieprz chilli Kulki: 300 g ugotowanych w