Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gryczane słodkie racuchy z truskawkami i serkiem miętowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gryczane słodkie racuchy z truskawkami i serkiem miętowym - składniki:
Gryczane słodkie racuchy z truskawkami i serkiem miętowym - sposób przygotowania: Żółtka ubij z cukrem pudrem na puszysta masę. Dodaj kefir, ugotowana kaszę gryczaną oraz mąkę i delikatnie wymieszaj. Na koniec dodaj ubitą na sztywno pianę z białek. Na patelni, na delikatnym tłuszczu, na wolnym ogniu usmaż małe okrągłe racuszki tak, by się dobrze wypiekły. Rozkrusz widelcem ser twarogowy i dopraw miętą, miodem oraz jogurtem. Truskawki drobno pokrój. Usmażone racuszki przekładać masa serową i posypywać cukrem pudrem, udekoruj pokrojonymi truskawkami.