Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym - składniki:
  • Ciasto:
  • 4 jajka
  • 230 g miękkiego masła
  • 2 szklanki cukru
  • 3 szklanki (450 g) mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • sól
  • 2 łyżeczki esencji waniliowej
  • 2 opakowania (po 180 g) jogurtu naturalnego (nie tzw. śródziemnomorskiego)
  • masło do natłuszczenia foremki
  • papier do pieczenia
  • lukier:
  • 1 i 1/2 szklanki (320 g) cukru pudru
  • 1 i 1/2 łyżki płynnego miodu
  • 4 i 1/2 łyżki (ok. 65 ml) śmietanki 30 proc.
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • sos śliwkowy:
  • 1 opakowanie (450 g) mrożonych śliwek
  • 1/2 szklanki (100 g) cukru
  • 1/2 szklanki (125 ml) przegotowanej wody
  • 1 laska wanilii
Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym - sposób przygotowania: Przygotuj ciasto: do miski przesiej mąkę, sodę, proszek do pieczenia i dużą szczyptę soli. W drugiej misce ubij na puszystą masę masło z cukrem i esencją waniliową. Zmniejsz obroty miksera i pojedynczo dodaj jajka, za każdym razem dokładnie ubijając. Dodaj połowę suchych składników, zmiksuj, dodaj jogurt, zmiksuj i na koniec dosyp pozostałą mieszaninę mąki. Masę przełóż do tortownicy o średnicy 22-23 cm, z dnem wyłożonym papierem do pieczenia i lekko natłuszczonym. Rozłóż równomiernie ciasto i delikatnie postukaj formą o blat, żeby pozbyć się bąbelków powietrza z masy. Wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem rozgrzanego do 160 st. C (zwykły piec - 180 st. C) i piecz ok. 50 minut, aż patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Wyjmij z pieca, przestudź przez 15-20 minut i wyjmij z formy. Ostudź. Przygotuj lukier: utrzyj w misce wszystkie składniki. Gotowym lukrem polej ciasto i odstaw na co najmniej pół godziny. Przygotuj sos: do rondelka włóż nierozmrożone śliwki, cukier, ziarenka wyskrobane z laski wanilii i dolej przegotowaną wodę. Podgrzewaj, mieszając delikatnie od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści, śliwki puszczą sok, a sos będzie gęsty i aromatyczny. Nie gotuj, zdejmij z ognia. Ciasto podawaj z ciepłym sosem. Rada: Jeśli podczas pieczenia ciasto za szybko zacznie się rumienić, przykryj jego wierzch papierem do pieczenia.

Informacje o Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym

  • Jesienne menu z jabłkowymi knedlami

    Jesienne menu z jabłkowymi knedlami

    strumieniem ciepłej wody). Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym Ciasto: 4 jajka 230 g miękkiego masła 2 szklanki cukru 3 szklanki (450 g) mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej sól 2 łyżeczki esencji waniliowej 2 opakowania (po 180 g) jogurtu naturalnego (nie tzw

  • Wypieki, które trudno zepsuć

    Wypieki, które trudno zepsuć

    w okazje.info To ciasto można przygotować zarówno z lukrem i sosem śliwkowym, jak i po prostu - po upieczeniu i wystudzeniu - posypać jedynie cukrem pudrem. Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym Ciasto: 4 jajka 230 g miękkiego masła 2 szklanki cukru 3 szklanki (450 g) mąki pszennej 2

  • Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

    Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

    zgęstnieje. Częścią sosu polej upieczone, jeszcze gorące ciasto. Pozostały sos podawaj w dzbanuszku razem z wystudzonym ciastem. Autor: Zuzanna Wiciejowska To ciasto oczywiście możesz podać bez dodatków, ale aromatyczny sos śliwkowy doskonale je wzbogaci. Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym Ciasto

Więcej o Ciasto jogurtowe z sosem śliwkowym