Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cynamonowe bułeczki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Cynamonowe bułeczki - składniki:
  • 24 normalne lub 12 dużych
  • 1 kg mąka+pszenna">mąki pszennej (dodatkowa mąka do zagniatania)
  • 500 g kremowych ziemniaków (niesałatkowych zwartych
  • bo będą za twarde)
  • 120 g miękkiego masła
  • 1 łyżka soli
  • 3 jajka
  • 2 pełne łyżeczki drożdży suszonych
  • 2 łyżki cukru
  • masło do natłuszczenia miski
  • nadzienie cynamonowe
  • 1 i 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 i 1/2 łyżki cynamonu w proszku
  • 3 łyżki mąka+pszenna">mąki pszennej
  • 120 g miękkiego masła
  • lukier
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 25 g roztopionego masła
  • 2 łyżki mleka
  • kilka kropli esencji waniliowej
  • sól
Cynamonowe bułeczki - sposób przygotowania: Przygotuj ciasto: ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w grubą kostkę. Przełóż do garnka, zalej 2 szklankami gorącej wody, dodaj sól i gotuj, aż będą miękkie. Nie odlewaj i rozgnieć ugotowane ziemniaki praską do ziemniaków wraz z wodą z gotowania. Dodaj masło i ugniataj dalej, aż masło połączy się z ziemniakami. Dodaj jajka i 1 szklankę mąki, dokładnie wymieszaj i odstaw na 10 minut. Do dużej miski wlej 1/2 szklanki ciepłej wody, wsyp drożdże, cukier i wymieszaj (ja używam miksera z płaskim mieszadłem, ciasto można też wyrobić ręcznie). Odczekaj 10 minut, aż masa zacznie się pienić. Dodaj masę ziemniaczaną i dokładnie wyrabiaj przez 2-3 min. Następnie pojedynczo dodaj 3 szklanki mąki i zagniataj dalej, aż powstanie dość kleiste ciasto. Wysyp 1/2 szklanki mąki na stolnicę i wyłóż na nią masę. Zagniataj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, w razie potrzeby dodając więcej mąki. Dużą miskę natłuść masłem i przełóż do niej ciasto. Przykryj miskę folią spożywczą, a następnie ściereczką. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Przygotuj nadzienie: wymieszaj cukier z cynamonem i mąką, dodaj miękkie masło i połącz wszystko, tworząc gładką pastę. Dwie duże blaszki wyłóż papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę wysypaną mąką i rozwałkuj na duży prostokąt. Posmaruj go przygotowanym nadzieniem i zroluj ciasto wzdłuż dłuższego brzegu. Ostrym nożem obsypanym mąką pokrój ciasto na 12 plastrów. Plastry ułóż na przygotowanych blaszkach (po 6 na blachę, zachowaj odstęp, bo rosną podczas pieczenia) i przykryj luźno folią spożywczą. Odstaw do ponownego wyrośnięcia na 20 minut. Blachy wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz 20-25 minut, aż bułeczki będą złociste. Wyjmij z pieca i wystudź. Przygotuj lukier: wszystkie składniki utrzyj w miseczce. Jeśli masa jest za gęsta, dodaj więcej mleka, jeśli za rzadka - cukru pudru. Przestudzone bułeczki polukruj.

Informacje o Cynamonowe bułeczki

  • Dzień Cynamonowej Bułeczki - świętuj razem z IKEA!

    Dzień <strong>Cynamonowej</strong> <strong>Bułeczki</strong> - świętuj razem z IKEA!

    przygotowanie. Stale rosnąca ilość miłośników Kanelbullar sprawiła, że już od kilku lat 4 października na całym świecie obchodzony jest Dzień Cynamonowej Bułeczki. IKEA Janki i IKEA Targówek w Warszawie zapraszają na wspólne obchody tego święta. Na wszystkich odwiedzających sklepy w dniu 4 października 2017 w

  • Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

    Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

    , białym. Jeśli masz ochotę, możesz urozmaicić je również dodatkiem ulubionych przypraw, np. imbiru. Cynamonowe bułeczki 24 normalne lub 12 dużych bułeczek: 1 kg mąki pszennej (dodatkowa mąka do zagniatania) 500 g kremowych ziemniaków (niesałatkowych i niezbyt zwartych, bo będą za twarde) 120 g

  • Nowość w IKEA: wegetariańskie hot-dogi. Są w sklepach w całej Polsce. Z czego powstają "parówki" i ile kosztują?

    Nowość w IKEA: wegetariańskie hot-dogi. Są w sklepach w całej Polsce. Z czego powstają "parówki" i ile kosztują?

    Wypad do Ikea wiele osób wieńczy wizytą w sklepowym barku. Choć do wyboru są tam zarówno słodkie pączki, jak i chrupiące zapiekanki z pieczarkami, większość klientów sięga po "ikeowe" hot dogi - jeden z kultowych symboli szwedzkiego sklepu. - Mój znajomy ogólnie nie przepada za hot dogami,

  • Pyszne na słodko

    Pyszne na słodko

    przygotowania znajdziesz w każdym sklepie. I gwarantuję - twój portfel bardzo na tym nie ucierpi. Od dziś każdy dzień może być twoim małym świętem pełnym małych słodkich przyjemności, które sprawią, że będziesz szczęśliwa. I tego słodkiego szczęścia, wypełnionego zapachem cynamonowych

  • Cynamonowym szlakiem dookoła świata

    Cynamonowym szlakiem dookoła świata

    mlekiem i kładź na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smaż chwilę z obu stron, aż grzanki się zarumienią. Następnie zdejmij z patelni, obficie posyp mieszanką cukru i cynamonu. Podawaj na ciepło. Autor: Aneta Kosiba Kanelbullar, czyli cynamonowe bułeczki, są w Szwecji tak popularne, że mają nawet swoje

  • Kiedyś łosoś i rostbef, dziś hot dogi i klopsiki. Dlaczego tak bardzo kochamy jedzenie z IKEA?

    Kiedyś łosoś i rostbef, dziś hot dogi i klopsiki. Dlaczego tak bardzo kochamy jedzenie z IKEA?

    się czekoladowo-karmelowy torcik, cynamonowe bułeczki i chłodnik, a także lody z automatów, które ustawione są zwykle przy wyjściu ze sklepów. Kupowanie to przyjemność, jedzenie to przyjemność - Zakupy w IKEA to cała wyprawa - opowiada Hania. - Aby przejść cały sklep i wszystko obejrzeć trzeba

  • Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

    Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

    towarzystwie kubka gorącej herbaty lub kawy. Cynamonowe bułeczki Na 24 bułeczki normalnej wielkości lub 12 dużych: 1 kg mąki pszennej (dodatkowa mąka do zagniatania) 500 g kremowych ziemniaków (niesałatkowych zwartych, bo będą za twarde) 120 g miękkiego masła 1 łyżka soli 3 jajka 2 pełne łyżeczki

  • Ciepłe bułeczki na słodko

    Ciepłe bułeczki na słodko

    . Autor: Just My Delicious Cynamonowe ślimaczki to klasyczny wypiek skandynawski (zwany kanelbullar). Są tak popularne, że 4 października w Szwecji obchodzony jest Dzień Kanelbullar. Cynamonowe bułeczki (24 normalne bułeczki lub 12 dużych) 1 kg mąki pszennej (dodatkowa mąka do zagniatania) 500 g

Więcej o Cynamonowe bułeczki