Risotto z dynią i boczkiem
- 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli)
- 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego
- 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie)
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki masła
- 50 g chudego boczku
- 1/2 kg dyni bez skórki
- pokrojonej w 2-cm kostkę
- 70 g startego sera typu parmezan
Informacje o Risotto z dynią i boczkiem
-
Słoneczne menu dnia z prostym budyniowym ciastem
, pomijając dodatek boczku. Aby zaostrzyć jego smak, dodaj do niego posiekaną w drobną kosteczkę małą, ostrą papryczkę. Risotto z dynią i boczkiem 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 czerwona cebula 3 łyżki oliwy
-
Najpopularniejsze odmiany dyni - jak je wykorzystać?
;makaronem" możesz na przykład zastąpić tradycyjny, bardziej tuczący makaron z pszenicy (zwłaszcza, jeśli nie jesz produktów zawierających gluten). Dynia makaronowa nadaje się również do marynowania. Możesz wykorzystać w następujących przepisach: Dynia faszerowana Risotto z dynią i boczkiem
-
Ryż na 8 sposobów - pomysły na obiad i deser. Tak, jak lubisz
szczyptą słodkiej papryki, solą i pieprzem, wymieszaj. Autor Maria Szkop Partner serwisu Jeżeli lubisz pikantne potrawy, dodaj do tego risotto pokrojoną papryczkę chili lub nieco ostrej papryki w proszku (według uznania). Risotto z dynią i boczkiem 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli
-
Chrupiący boczek, złocisty bekon
Risotto al barolo pochodzi z regionu Piedmontu i jest zwykle przygotowywane z dodatkiem wina Barolo. W sezonie dyniowym możesz również przyrządzić risotto z dynią i boczkiem . Risotto al barolo 500 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 150 ml czerwonego wytrawnego wina barolo (albo innego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki