Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Horta (duszona zielenina) z jogurtem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Horta (duszona zielenina) z jogurtem - składniki:
Horta (duszona zielenina) z jogurtem - sposób przygotowania: 4 łyżki oliwy podgrzać w garnku i wrzucić do nich opłukane, lekko mokre liście. Smażyć krótko, aż zmiękną. Wyjąć z garnka, odsączyć i wyłożyć na talerze. Do zielonej wody powstałej na dnie garnka dodać jogurt, zamieszać, doprawić solą, pieprzem, gałką, sokiem z cytryny, oliwą. Ciepłym sosem polać zielone liście i posypać pokruszoną fetą. Tradycyjna grecka horta to mieszanka zielonych liści, dzikich i uprawianych, które blanszuje się i podaje obficie polane oliwą i sokiem z cytryny.