Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Czekolada le negre

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Czekolada le negre - składniki:
Czekolada le negre - sposób przygotowania: Miskę postawić na garnku z niewielką ilością gotującej się wody. Do miski włożyć pokruszoną czekoladę i masło. Mieszać. Żółtka utrzeć z połową cukru. Wymieszać z masą czekoladową. Ubić białka z drugą połową cukru i delikatnie połączyć z masą. Dowolną foremkę wysmarować masłem. Przełożyć ciasto. Piec ok. 40 min w temp. 180 st. C. Wyjątkowe ciasto czekoladowe. Nie zdziwcie się, że po upieczeniu ciasto będzie niskie, a skórka popęka. Gdy wystygnie, poczujecie, o co chodzi. Świetnie smakuje z wytrawną konfiturą żurawinową z paseczkami skórki pomarańczowej. Przepis pochodzi z kuchni francuskiej.

Informacje o Czekolada le negre

  • Czekolada

    - Le negre 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 200 g cukru 4 jaja Miskę postawić na garnku z niewielką ilością gotującej się wody. Do miski włożyć pokruszoną czekoladę i masło. Mieszać. Żółtka utrzeć z połową cukru. Wymieszać z masą czekoladową. Ubić białka z drugą połową cukru i delikatnie połączyć