Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kluski z kaszy manny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Kluski z kaszy manny - składniki:
Kluski z kaszy manny - sposób przygotowania: Oddziel żółtko od białka. Mikserem ubij z białka pianę, dodaj szczyptę soli. u Osobno zmiksuj masło, żółtka i kaszę. Do kaszanej masy dodaj tartą gałkę i delikatnie wmieszaj pianę. Zrób próbę gęstości ciasta - do pyrkającego, delikatnie osolonego wrzątku, zsuń z łyżki kilka niedużych okrągłych balasków ciasta. Jeżeli się rozpływają na placuszek, znaczy, że trzeba jeszcze dodać trochę mąki lub bułki tartej. Po położeniu na wrzątek kluski powinny trzymać kształt i lekko rosnąć. Gotuj je na wolnym ogniu. Po kilku minutach odcedź. Podawaj jako dodatek do rosołu.
Szybkie kluski - cóż, że ze Śląska