Makaron sojowy z czerwoną kapustą

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Makaron sojowy z czerwoną kapustą - składniki:

1/2 małej główki czerwonej kapusty
1/2 pora
1/2 papryki czerwonej
1 średnia marchew
1 opak. świeżych kiełków soi
1 łyżka oleju arachidowego
mały kawałek korzenia imbiru (1 cm)
2 łyżki sezamu
dobry sos sojowy (ważne - bez cukru)
1 opak. makaronu sojowego

Makaron sojowy z czerwoną kapustą - sposób przygotowania: Makaron sojowy sparzyć wrzątkiem i poczekać 10 min (przepis na opakowaniu). Kapustę pokroić w sporą kostkę. Paprykę, por, marchew w drobne, ładne paseczki. Na patelnię wlać olej. Wrzucić kapustę, podsmażyć. Potem dodać paprykę, marchew, por i starty na tarce imbir (1/4 łyżeczki).Wymieszać. Następnie wrzucić makaron i kiełki. Całość polać sosem sojowym (tyle, ile lubimy). Na suchej patelni podprażyć ziarna sezamu. Do miseczek nakładać makaron z warzywami. Posypać sezamem. Łatwe, szybkie - fioletowe danie.