Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Drób po chińsku
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Drób po chińsku - składniki:
Drób po chińsku - sposób przygotowania:
Umyte i dokładnie osuszone piersi kacze natrzeć marynatą z cukru rozpuszczonego w sosie sojowym wymieszanym z winem, ułożyć na sitku. Gdy obeschną, ułożyć je na metalowej siatce w piekarniku rozgrzanym do 190°C i piec po 30 min z każdej strony. Potem obniżyć temperaturę do ok. 160°C i dopiec kaczkę, często ją obracając. Chrupiącą skórkę i mięso pokroić na małe kawałki, przełożyć na półmisek. Obok postawić talerz z plackami naleśnikowymi oraz miseczki ze starannie umytymi i pokrojonymi na ćwiartki dymkami z krótkim szczypiorem oraz ogórkami pokrojonymi w słupki. Każdy sam będzie nakładał na placki po parę kawałków mięsa, warzyw oraz trochę sosów i zwijał dla siebie krokiety.
- Ok. 60 dag piersi kaczki
- 6 dymek
- 12 placków naleśnikowych o średnicy ok. 15 cm
- mały surowy ogórek
- po kilka łyżek gotowych sosów: śliwkowego i Hoisin
- kieliszek wytrawnego czerwonego wina
- 2 łyżki sosu sojowego
- łyżeczka cukru
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki