Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chili con carne w tortilli

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Chili con carne w tortilli - składniki:
Chili con carne w tortilli - sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oliwie rozgrzanej w rondlu o grubym dnie. Dołożyć mięso i, mieszając, smażyć, aż straci intensywną barwę. Następnie wlać bulion, dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych i drobno pokrojoną paprykę, osączoną fasolę i pomidory. Dusić na małym ogniu ok. 35 min, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec duszenia doprawić do smaku chili i solą. Placki podgrzać na patelni, żeby zmiękły. Na środku układać po porcji nadzienia, posypać natką lub kolendrą. Zawinąć 1/3 dolnej części placka, przykrywając nią część farszu, po czym zwinąć placek z nadzieniem, nadając mu kształt batona. Można też zawinąć tortille tak, jak się zawija gołąbki albo napełnić farszem placki zwinięte w rożki.