Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kokosowy ryż

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kokosowy ryż - składniki:
Kokosowy ryż - sposób przygotowania: Mleko kokosowe zagotować z wodą. Dodać umyty ryż. Gotować ok. 20 min na małym ogniu. Nie mieszać. Po ugotowaniu odstawić. Zrobić sos: mleko ze śmietanką wlać do rondla. Laskę wanilii przeciąć na pół. Nożem zsunąć ziarenka do rondla z mlekiem. Zagotować. Żółtka ubić z cukrem i delikatnie mieszając, dodawać podgrzane mleko. Do żaroodpornych miseczek włożyć ryż i polać waniliowym sosem. Posypać startą gałką muszkatołową. Miski ustawić na blaszce wypełnionej wodą, a blachę włożyć do pieca. Piec ok. 1 godz. w temp. 160 st. C. Ilość dla 4-6 osób. Można podawać na ciepło lub zimno.