Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Schab a la porchetta
Schab a la porchetta - składniki:
Schab a la porchetta - sposób przygotowania:
Przyprawy wymieszać z oliwą na pastę. Mięso dobrze natrzeć pastą, odstawić. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Wstawić schab i piec tyle czasu, ile waży mięso (np. 1 kg przez 1 godz.), a przez pierwszą godzinę pod przykryciem. Od czasu do czasu przekręcić, skropić wodą lub białym winem. Wyłączyć i zostawić mięso na pół godziny w otwartym piekarniku. Kroić w plastry, podawać w kanapce z bułki.
- 2-3 kg schabu karkowego w kawałku
- 2 łyżki pokruszonych nasion kopru włoskiego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka kruszonego chili
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 5 utartych ząbków czosnku
- 2 łyżki oliwy
Informacje o Schab a la porchetta
-
Spacerem po salonie
jedzenie robione zgodnie z zasadą 'buono, pullito, giusto', czyli w uproszczeniu: smacznie, ekologicznie i uczciwie. Schab a la porchetta 2-3 kg schabu karkowego w kawałku 2 łyżki pokruszonych nasion kopru włoskiego
-
Wyborna wieprzowina
dodatkiem przypraw. Pysznie smakuje z ciabattą, makaronem i/lub warzywami. Schab a la porchetta 2-3 kg schabu karkowego w kawałku 2 łyżki pokruszonych nasion kopru włoskiego 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka kruszonego chili 1/2 łyżeczki pieprzu 5 utartych ząbków czosnku 2 łyżki oliwy Przyprawy wymieszać
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki