Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mule w białym winie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (12 głosów)

Mule w białym winie - składniki:
  • 1.5-2 kg muli
  • 100 ml oliwy
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 1 cebula pokrojona w kostkę
  • 1/2 posiekanej bulwy fenkułu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3/4 szklanki białego wytrawnego wina
  • sól
  • pieprz
Mule w białym winie - sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzać oliwę, przez 5 minut smażyć cebulę i fenkuł, aż będą szkliste, dodać czosnek, zamieszać. Po chwili dodać oczyszczone mule i wino, przykryć i zwiększyć gaz. Gotować pod przykryciem, potrząsając garnkiem kilka razy, aż mule się otworzą. Gotować chwilę odkryte, mieszając, dodać natkę, doprawić pieprzem i solą. Mule, które pozostały zamknięte, usunąć. Podawać gorące z białym pieczywem.

Informacje o Mule w białym winie

  • Makaron do taktu - na wiele melodii

    Makaron do taktu - na wiele melodii

    ; Natka pietruszki • Bazylia Przygotowanie:Mule przepłukujemy zimną wodą i oczyszczamy z tzw. wąsów. W międzyczasie gotujemy makaron wg zaleceń producenta. Na patelni rozgrzewamy delikatnie 3 łyżki oliwy i dodajemy posiekaną szalotkę i czosnek. Po chwili dodajemy mule i białe wino, całość przykrywamy

  • Biedronka odpowiada Lidlowi - francuskie specjały i... małże! Co w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

    Biedronka odpowiada Lidlowi - francuskie specjały i... małże! Co w tym tygodniu warto kupić w dyskontach

    . Cena małży: 11,50 zł za 1 kg [Biedronka, oferta obowiązuje od 13 lutego 2017] Jak przyrządzić małże? Fot. Marcin Klaban Najlepsze będą ugotowane w aromatycznym sosie. Klasyka to mule w białym winie lub w pomidorach . My zachęcamy was jednak do eksperymentów kulinarnych. A może lekko

  • Uwolnić bąbelki

    Uwolnić bąbelki

    . Możemy kierować się kluczem spójności miejsca pochodzenia i tradycji kulinarnej. Skoro wino białe jest z Bordeaux, to decydując się na mule w białym winie, trafimy bez pudła. Jeśli mieliśmy w planie omlet z ziemniakami, o soczystej, płynno-kremowej konsystencji i naturalnym smaku, a wino okazuje się

  • (Nie)winne gotowanie

    (Nie)winne gotowanie

    (pamiętaj, parmezan jest słony) i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj posypane pietruszką.   Zobacz też przepis na: Risotto z radicchio i czerwonym winem   Mule w białym winie

Więcej o Mule w białym winie