Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Skordalia z orzechami
Skordalia z orzechami - składniki:
Skordalia z orzechami - sposób przygotowania:
Obierz czosnek, usuń zdrewniałe ogonki. Bułkę obierz ze skórki, zmocz wodą, poczekaj, aż zmięknie, odciśnij. Do malaksera wrzuć bułkę, orzechy i czosnek, dodaj 3 łyżki octu winnego i 4 łyżki oliwy. Zacznij miksowanie na małych obrotach, stopniowo, powoli dolewaj oliwę. Jeżeli krem jest za gęsty, dodaj trochę wody i dalej miksuj. Uzupełnij przyprawy do smaku i pomiksuj jeszcze chwilę. Przechowuj w lodówce, podawaj do surowych warzyw, pieczonych buraków, smażonych bakłażanów, gotowanych ziemniaków, do ryb lub mięs. Sezon katarów i przeziębień idealnie się zbiega z jesiennym wysypem czosnku na rynku.
- 3-5 ząbków czosnku
- 1 szklanka obranych włoskich orzechów
- 4 kromki czerstwej bułki
- 1 szklanka oliwy (lub pół na pół oliwa i olej słonecznikowy)
- do smaku sól
- czerwony ocet winny
Informacje o Skordalia z orzechami
-
Skordalia
kawy. Zapach czosnku będzie krążył w waszej krwi i emanował przez płuca oddechem. Tak samo jak po alkoholowym nadużyciu. I tak samo będziecie sobie obiecywać, że już nigdy więcej. Do momentu, aż znów nie oprzecie się pokusie. Skordalia z orzechami 3
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki