Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Szparagi z woka
Szparagi z woka - składniki:
Szparagi z woka - sposób przygotowania:
Obierz szparagi obieraczką do warzyw do połowy łodygi. Potnij ukośnie na kawałki blisko 4-cm. Rozgrzej olej w woku, wrzucić imbir, szalotkę, czosnek i papryczki, mieszaj i podrzucaj, aż olej zapachnie. Można wyjąć przyprawy lub je zostawić.
Dodaj szparagi. Smaż, mieszaj, podrzucaj. Wlej mieszankę sosu ostrygowego z wodą i olejem sezamowym, zagotuj, odparuj. Szparagi powinny być al dente, a sos oblepiający. Na koniec posyp sezamem.
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 1/2 kg)
- 1 szalotka pokrojona w plasterki lub gruby szczypior
- korzeń imbiru pokrojony w cienkie plasterki
- 2 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
- 1 świeża ostra czerwona papryczka pokrojona w plasterki
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 3 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka oleju sezamowego
- ziarno sezamu
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim
Informacje o Szparagi z woka
-
Szparagowe ABC: instrukcja obsługi nie tylko dla początkujących
oliwy. Można dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dla wielbicieli ostrzejszych smaków polecamy dodanie papryczki chilli czy świeży, starty imbir. Idealnie pasują w sałatkach, jako dodatek do ryby czy białego mięsa. Zobacz przepisy na szparagi z woka, szparagi z korzeniem imbiru
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki