Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Frytki z czyśćca błotnego
Frytki z czyśćca błotnego - składniki:
Frytki z czyśćca błotnego - sposób przygotowania:
Czyściec rośnie w wilgotnych zaroślach, na gliniastych polach. Kłącza można zbierać od września, kiedy stają się duże, 0,5-1,5-cm grubości i kilkucentymetrowej długości. Zbiera się je szybko - ok. 1 kg na godzinę (podaję za książką 'Dzikie rośliny jadalne Polski', Łukasz Łuczaj, 2004)
Kłącza czyśćca umyć, osuszyć i pokroić w kawałki równej długości. Wrzucić do rozgrzanego oleju i smażyć, aż będą złociste. Wyjąć, osuszyć na papierze, posolić. Podawać gorące.
- garść bulw korzeniowych czyśćca
- 1/2 l oleju
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki