Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kalmary faszerowane
Kalmary faszerowane - składniki:
Kalmary faszerowane - sposób przygotowania:
Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek, orzeszki piniowe i smażyć, aż się zrumienią. Wymieszać bułkę z jajkiem, przysmażoną cebulą, rodzynkami, szynką, ziołami i przyprawami. Napełnić farszem kalmary, zostawiając trochę wolnego miejsca. Spiąć tuby wykałaczkami lub zszyć bawełnianą nitką. Obtoczyć w mące i krótko obsmażyć na oliwie. Odłożyć. Przygotować sos: na oliwie zeszklić cebulę, dodać czosnek i posiekane pomidory. Chwilę dusić razem, dodać ocet balsamiczny i przyprawy. Do sosu włożyć kalmary i dusić pod przykryciem 20-30 minut.
- 500 g oczyszczonych kalmarów (4 średnie)
- 1 gruba kromka suchej bułki
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- posiekany ząbek czosnku
- 6 łyżek oliwy
- 2 łyżki posiekanej suszonej szynki
- 2 łyżki orzeszków piniowych
- 2 łyżki drobnych rodzynek
- 1 jajko
- siekany koperek
- siekana mięta
- mleko
- mąka
- sól
- pieprz Sos:
- 4 pomidory obrane ze skórki
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy
- ocet balsamiczny
- sól
- cukier
- pieprz
Kalmary po czarnogórsku w 5 minut
Informacje o Kalmary faszerowane
-
Kalmary
. Kalmary faszerowane 500 g oczyszczonych kalmarów (4 średnie), 1 gruba kromka suchej bułki, 1 mała cebula pokrojona w kostkę, posiekany ząbek czosnku, 6 łyżek oliwy, 2 łyżki posiekanej suszonej szynki, 2 łyżki orzeszków piniowych, 2 łyżki drobnych rodzynek, 1 jajko, siekany
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki