Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierś indyka z marchewką

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Pierś indyka z marchewką - składniki:
Pierś indyka z marchewką - sposób przygotowania: Pierś indyka naciąć tak, by powstał szeroki, równej grubości płat. Posypać solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło, usmażyć cebulę z selerem, dodać czosnek, natkę pietruszki, rodzynki, sól i pieprz. Nadzienie powinno być lepiące. Mięso posmarować musztardą i ułożyć na niej nadzienie. Zwinąć ciasno i obwiązać sznurkiem, tworząc roladę. Kolorowe marchewki obrać, pokroić w spore kawałki, posypać przyprawami. Garnek namoczyć w wodzie przez 15 min. Mięso włożyć do garnka i obłożyć marchewkami, przykryć. Wstawić do zimnego piekarnika, rozgrzać do 200 st. C i piec ok. 1,5 godz.

Informacje o Pierś indyka z marchewką

  • Mięsne kuleczki - proste i tanie

    Mięsne kuleczki - proste i tanie

    Jeśli chcesz, do sosu możesz dodać także inne warzywa, na przykład pokrojone w plasterki pieczarki czy paprykę (najlepiej upieczoną i pozbawioną skóry). 500 g mielonego mięsa z piersi indyka 1 marchewka kawałek pora (ok. 10 cm) 500 ml bulionu drobiowego 1 butelka passaty pomidorowej 2 łyżki

Więcej o Pierś indyka z marchewką