Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Omlet minifrittata z kwiatem cukinii

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Omlet minifrittata z kwiatem cukinii - składniki:
Omlet minifrittata z kwiatem cukinii - sposób przygotowania: Do przygotowania można wykorzystać formę do pieczenia muffinów lub foremki do babeczek. Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę. Dodać czosnek i podsmażyć go na małym ogniu. Następnie wrzucić połówki pomidorów, kwiaty cukinii (lub plasterki cukinii) porwane listki bazylii i masło. Zwiększyć ogień i smażyć 2 minuty. Odstawić do ostygnięcia. Do osobnej miski wbić jajka. Wlać śmietanę i dokładnie wymieszać. Formę do muffinów lub małe foremki wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać do nich jajeczną masę. Na wierzchu położyć dwie połówki pomidora, plasterek czosnku, połówkę kwiatka cukinii i listki tymianku. Piec w rozgrzanym do 200 st. C piekarniku 15-20 minut, aż frittata się zarumieni.
Hiszpański omlet - ¡O(m)lé!