Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym

Autor
A A A
  • Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym - składniki:
Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym - sposób przygotowania: Przygotuj klopsiki: tartą bułkę namocz w 1 szklance śmietanki. Na 2-3 łyżkach masła przesmaż na złoto cebulę. W misce wymieszaj cebulę z namoczoną bułką tartą, dodaj mięsa, 1 łyżkę posiekanego koperku, goździki, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj masę. Mokrymi rękami uformuj 1,5 cm kulki. Smaż klopsiki partiami na rozgrzanym maśle na średnim ogniu, obracając je od czasu do czasu, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron. Odsączaj z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym. Przygotuj sos: na to samo masło, na którym smażyły się klopsiki, wlej 2/3 szklanki wody i zredukuj o połowę. Dolej pozostałą śmietankę i całą kwaśną śmietanę i chwilę gotuj. Zdejmij z ognia i dodaj pozostały koperek, wymieszaj. Klopsiki podawaj z sosem i np. gotowanymi ziemniakami. Rada: usmażone klopsiki możesz zamrozić i przechowywać do 3 miesięcy.
Spaghetti z klopsami mięsnymi i sosem pomidorowym

Informacje o Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym

  • Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

    Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

    Mięsne klopsiki czy też pulpeciki, to danie bardzo popularne w całej Skandynawii. Idealnie pasuje do nich pełen aromatu koperkowy sos. Jeśli jednak nie jesteś zwolennikiem koperku, możesz śmiało podać mięsne kuleczki, na przykład w sosie pomidorowym. Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym 650 g

  • Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie

    Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie

    . pieczonej w folii) lub kurczaka (zobacz nasz przepis na filet z kurczaka z sosem koperkowym ). Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym 650 g mielonej wołowiny 500 g mielonej wieprzowiny 1 duża posiekana cebula 2/3 szklanki bułki tartej 1 i 1/2 szklanki śmietanki 30 proc. 1 pęczek posiekanego świeżego

  • 9 razy mięso mielone

    9 razy mięso mielone

    podawać osobno lub jako dodatek do zupy (zobacz przepis na zupę z kapustą pekińska i klopsikami wieprzowymi ) czy też risotto (patrz: risotto z cukinią i klopsikami ). Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym 650 g mielonej wołowiny 500 g mielonej wieprzowiny 1 duża posiekana cebula 2/3 szklanki

  • Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]

    Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]

    . klopsików szwedzkich w sosie koperkowym ). Jeśli masz już dość pesto pietruszkowego, możesz wypróbować je w wersji koperkowej - idealnej np. do pieczonych warzyw, zwłaszcza ziemniaków czy kalafiora (przepis - kliknij w zdjęcie poniżej). Możesz łączyć go np. z: czosnkiem i chrzanem.   Fot. Marta