Słodkie bułeczki kukurydziane

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Słodkie bułeczki kukurydziane - składniki:

2 łyżki rodzynek
1 kieliszek (40 ml) grappy
250 ml mleka
100 g masła
250 g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól
100 g mąki pszennej
120 g cukru
30 g cukru waniliowego do posypania

Słodkie bułeczki kukurydziane - sposób przygotowania: Zaleti. Pieczone w Wenecji w okresie karnawału. Rodzynki namocz w grappie, aż zmiękną. W rondlu podgrzej mleko i rozpuść w nim masło. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dodaj mleko z masłem i całość wyrób na gładkie, zwarte ciasto. Jeśli będzie zbyt twarde, możesz dodać trochę mleka. Pod koniec wyrabiania dodaj miękkie rodzynki. Dłonie oprósz mąką, formuj podłużne bułeczki o bokach ok. 10x2cm i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C, piecz około 15 min, a następnie posyp cukrem waniliowym i odstaw do ostygnięcia.