Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pralina (krokant) migdałowa
Pralina (krokant) migdałowa - składniki:
Pralina (krokant) migdałowa - sposób przygotowania:
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wysyp migdały i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz przez 10 minut, aż będą jasnozłociste.
Do rondelka wsyp cukier, dodaj wodę i mieszaj, cały czas podgrzewając, aż cukier się rozpuści. Zwiększ ogień, zagotuj syrop i dalej podgrzewaj, aż będzie ciemnobursztynowy. Zdejmij z ognia i gdy syrop przestanie bulgotać, ostrożnie zalej nim podpieczone migdały. Wystudź i połam na mniejsze kawałki.
Rada: Jeśli masz migdały ze skórką, przełóż je do miski, zalej wrzątkiem i poczekaj kilka minut. Po tym czasie przełóż namoczone migdały na czystą ściereczkę kuchenną, zawiń i energicznie pocieraj, a następnie obierz z ew. pozostałej na migdałach skórki.
Gotową pralinę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz ją też wykorzystać jako składnik i dekorację sernika.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki