Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa cebulowa

Autor
A A A
  • Zupa cebulowa

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (12 głosów)

Zupa cebulowa - składniki:
Zupa cebulowa - sposób przygotowania: Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. W dużym rondlu o grubym dnie rozpuść masło, wsyp cebulę, dodaj tymianek i liście laurowe, delikatnie dopraw solą i smaż na małym ogniu około 45 minut, często mieszając, aż cebula będzie miękka i złocistobrązowa. Następnie dodaj mąkę, smaż około 1 minuty, a potem dolej wino (jeśli używasz - alkohol cały odparuje, zostanie smak) i gotuj jeszcze 2 minuty, cały czas mieszając. Dolej bulion, wodę, dopraw solą i pieprzem, doprowadź do wrzenia i gotuj bez przykrycia na małym ogniu około 30 minut. Bagietkę pokrój na cienkie kromki, rozłóż na blasze, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz, aż będą złociste (możesz też użyć tostera). Ser zetrzyj na tarce. Gotową zupę przelej do 6 żaroodpornych miseczek, na wierzch połóż po kromce bagietki i posyp serami - Gruyere i parmezanem. Wstaw do piekarnika z górną grzałką ustawioną na najwyższą temperaturę i zapiekaj około 2-3 minut, aż ser rozpuść się i będzie złocisty.
Odwrócona, najprostsza na świecie tarta cebulowa

Informacje o Zupa cebulowa

  • Zupa cebulowa - nie tylko dla początkujących. Jak zrobić cebulową?

    <strong>Zupa</strong> <strong>cebulowa</strong> - nie tylko dla początkujących. Jak zrobić cebulową?

    Zupa cebulowa – danie z kuchni francuskiej W naszej kuchni cebula to przede wszystkim dodatek do innych dań. Jednak we Francji uczyniono z niej bazę wielu smacznych potraw. Jedną z nich jest słynna zupa - soupe a l'oignon. Z biegiem lat jej popularność znacznie przekroczyła granice swojej

  • Menu dnia z zaskakującymi ziemniakami

    Menu dnia z zaskakującymi ziemniakami

    Francuska zupa cebulowa urzeknie cię swoim słodkim smakiem i rozgrzeje w jesienne popołudnie. Zobacz przepis francuską zupę cebulową Prosty przepis na danie wegetariańskie. Ziemniaki mają w sobie więcej finezji niż sobie wyobrażasz. Podaj je z aromatycznym sosem lub nadziewaj - potrafią

  • Zimowa rozgrzewka! Przepis na zupę cebulową z białym winem, grzankami i serem

    Zimowa rozgrzewka! Przepis na <strong>zupę</strong> <strong>cebulową</strong> z białym winem, grzankami i serem

    , rodzinnym obiadem. Smakowite, proste w przygotowaniu - warto gotować je każdego dnia. Rozgrzewają, dostarczają wartościowych składników i stawiają na nogi. Na sezon zimowy PROSTE HISTORIE proponują prawdziwą eksplozję smaków! Aromatyczna Zupa cebulowa z dodatkiem białego wina

  • Menu dnia z solidną zapiekanką

    Menu dnia z solidną zapiekanką

    Idealnie rozgrzeje w zimny i deszczowy dzień. Solidna cebulowa zupa - najlepiej na rosole wołowym. Zupa cebulowa gęsta Składniki l rosołu wołowego 40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Prosta do przygotowania zupa cebulowa z oscypkiem. Podawaj ją z grzankami z pszennego pieczywa. Zobacz przepis na górską zupę cebulową Sycąca sałatka ziemniaczana z oliwkami, kaparami i pomidorkami koktajlowymi. Sprawdzi się jako danie na kolację lub spotkanie z przyjaciółmi, a także jako

  • Menu dnia z solidną zupą

    Menu dnia z solidną zupą

    . Na gorącej patelni ułóż śliwki i smaż na średnim ogniu do zrumienienia, od czasu do czasu przewracają, by boczek się nie przypalił. Nie masz patelni grillowej? Zobacz też, jak przygotować śliwki w boczku w piekarniku Gęsta, sycąca zupa cebulowa, przyprawiona goździkami, imbirem i gałka

  • Menu dnia z antrykotem

    Menu dnia z antrykotem

    Zupę podawaj od razu w naczyniu do zapiekania. Zupa cebulowa z Francji Składniki: 800 g białej cebuli 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 kieliszek (125 ml) białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 2 l bulionu wołowego (najlepiej domowego) 1 bagietka 150 g tartego sera żółtego typu gruyere lub

  • Menu dnia na deszczowy dzień

    Menu dnia na deszczowy dzień

    Rozgrzewająca zupa idealna na chłodne dni.   Zupa cebulowa gęsta 1.5 l rosołu wołowego 40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa do smaku Cebulę obierz, opłucz, drobno pokrój w kostkę i zeszklij na

Więcej o Zupa cebulowa