Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem czekoladowo-kawowy

Autor
A A A
  • Krem czekoladowo-kawowy

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Krem czekoladowo-kawowy - składniki:
  • 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady
  • 100 ml kawy espresso
  • 4 łyżki (60 ml) rumu albo brandy lub amaretto
  • 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30 proc.
  • dodatkowo do podania:
  • 150 ml śmietanki 30 proc.
  • 2 łyżki cukru
  • kakao do posypania
Krem czekoladowo-kawowy - sposób przygotowania: Czekoladę połam na kawałki i wymieszaj z gorącą kawą i alkoholem. 250 ml śmietanki podgrzewaj do momentu, aż prawie się zagotuje. Następnie dodaj czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa będzie kremowa i jedwabista. Krem przełóż do 6 małych filiżanek - takich jak do espresso - i wstaw do lodówki na 6 godzin, a najlepiej na noc. Przed podaniem ubij pozostałą śmietankę (150 ml) z 2 łyżkami cukru. Na każdej porcji kremu połóż porcję ubitej śmietanki i posyp kakao, tak aby wyglądały jak kawa cappuccino.

Informacje o Krem czekoladowo-kawowy

  • Przepis na bezy

    Przepis na bezy

    cytryny Składniki na krem czekoladowo-kawowy: 200 g śmietany 30% lub 36% 200 g mascarpone 4 łyżki kakao 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka kawy instant 1.5 łyżeczki ekstraktu waniliowego   Sposób przygotowania: 1. Piekarnik nastaw na temperaturę 150 C z funkcją grzania góra-dół. Blachę wyłóż papierem do

Więcej o Krem czekoladowo-kawowy