Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Karpatka

Autor
A A A
  • Karpatka

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Karpatka - składniki:
Karpatka - sposób przygotowania: Masło rozpuść w garnku, dolej wodę i zagotuj, następnie dodaj mąkę i chwilę ucieraj, aż powstanie gęsta masa. Gdy masa lekko przestygnie, dodaj do masy proszek do pieczenia i wbijaj pojedynczo jajka, cały czas miksując, aż powstanie gładka, lekko klejąca masa. Natłuść prostokątną brytfankę o wymiarach ok. 20x30 cm i wysyp kaszą manną. Podziel ciasto na dwie części. Jedną rozprowadź w brytfance i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz przez około 25-30 minut (ważnie - nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia!). Następnie wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i w ten sposób ostudź ciasto. Drugą część ciasta upiecz w taki sam sposób i ostudź. 2/3 mleka przelej do rondla, dodaj cukry, masło i całość zagotuj. Pozostałe mleko zmiksuj z jajkami i mąką, a następnie wlej do gorącego mleka. Gotuj przez 1-2 minuty, energicznie mieszając, by masa się nie przypaliła i nie powstały grudki. Gorący krem przelej na jeden upieczony wcześniej płat ciasta, pozostawiając około 2 cm wolnego brzegu. Całość przykryj drugim płatem ciasta. Ostudź, wstaw do lodówki, a przed podaniem oprósz cukrem pudrem. Rada: Jeśli lubisz kremy bardziej maślane, dodaj do składników więcej masła

Informacje o Karpatka

  • Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

    Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

    nie konkurować. Szczególnie w kwestii wypieków. Przeczytaj inne przepisy na szarlotkę redaktorki - Zuzanny Wiciejowskiej na Na górnym zdjęciu: Karpatka z kremem waniliowym , przepis użytkownika: bayaderkapl Odwieczna kłótnia o to, który przepis na karpatkę jest oryginalny: ten z kremem, z

  • Przedświąteczna rozgrzewka kulinarna

    Przedświąteczna rozgrzewka kulinarna

    Podwójne Święto Już lada dzień będziemy świętować 100. Rocznicę Odzyskania Niepodległości. Będzie to doskonała okazja, aby zebrać całą rodzinę, z którą wspólnie zasiądziesz przy stole i wypróbujesz swoje umiejętności kulinarne. Nie każdy jednak wie, że 11 listopada obchodzimy nie tylko Święto Odzysk

  • Powiedz to na słodko! Świąteczne emocje z Delecta

    Powiedz to na słodko! Świąteczne emocje z Delecta

    śliwkowych 100 ml wódki 200 ml soku pomarańczowego Alternatywa: zamiast kremu budyniowego możesz użyć gotowego kremu karpatka Delecta Podstawą torcików piernikowych jest poncz. W połączonej wódce i soku pomarańczowym namaczaj przez noc żurawinę. Ciasto piernikowe przyrządź według instrukcji na

  • Krem budyniowy - pyszny dodatek do dań na słodko

    Krem budyniowy - pyszny dodatek do dań na słodko

    , mieszając. Po czym zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Autor przepisu: bayaderkapl Zobacz także: Krem budyniowy espresso Waniliowy krem do kruchych babeczek Tarta z białym kremem i jagodami Ptysie z kremem malinowym Karpatka

  • Jak po maśle

    Jak po maśle

    pojawią się bąbelki. Wtedy przewróć na drugą stronę. Podawaj z syropem klonowym, sosem owocowym, możesz też dodać świeże owoce. Autor: Zuzanna Wiciejowska Bez masła z pewnością nie obędzie się również tradycyjna karpatka. Przecież jest potrzebne i do ciasta parzonego, i do tradycyjnego, budyniowo

  • Myśl globalnie, jedz lokalnie

    Myśl globalnie, jedz lokalnie

    . Przekładamy na blachę i pieczemy około 25 minut, aż ciasteczka się zarumienią. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. Ciastka gotowe! Ptysie kawowe z gruszką Składniki: Ciasto: ·         1 opakowanie ciasta Karpatka ·    

  • Jak u babci - domowe wypieki

    Jak u babci - domowe wypieki

    na pyszną karpatkę Konfitura wiśniowa najlepsza jest tuż po przygotowaniu, ale poza sezonem raczej o nią trudno. Skorzystaj więc z domowych przetworów na zimę i użyj konfitury ze słoika. Sernik z konfiturą wiśniową Konfitura: 1 kg wiśni 50 dag cukru żelującego 2:1 cynamon Ciasto: 10 dag

  • Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

    Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

    makowcem, ciotki ciastami, tato nauczył się dla mnie robić wyśmienitą karpatkę. Z takich dorosłych pyszności pamiętam lazanię ze szpinakiem mojej przyjaciółki, którą później udoskonalałam na wiele sposób. Pierwszy quiche Lorraine wciśnięty na drogę przez mamę Francuzki u której byłam na licealnej wymianie

Więcej o Karpatka