Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Udziec z zapiekanym chlebem i kaszą
Udziec z zapiekanym chlebem i kaszą - składniki:
Udziec z zapiekanym chlebem i kaszą - sposób przygotowania:
Przepis dla 10 osób
Szynkę sparz we wrzątku i odstaw na 5 godzin. Suszone grzyby zalej wrzątkiem i odstaw na 1 godzinę.
Kaszę zalej 1 i 1/2 litra wywaru z szynki, ugotuj na sypko i odstaw do wystudzenia. Słoninę pokrój w kostkę i wytop na patelni, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i całość zrumień. Do skwarek dodaj odsączone, pokrojone suszone grzyby oraz kaszę. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Z bochenka chleba zetnij wierzch, a środek wydrąż. Chleb nafaszeruj kaszą i skwarkami, a następnie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i zapiekaj około 30 minut. Podawaj na gorąco z plastrami wędzonej szynki.
Rada: To aromatyczne, wysokokaloryczne danie świetnie sprawdza się na przyjęciach, podawane z piwem lub winem. Z pozostałego niewykorzystanego wywaru możesz ugotować np. żur lub zalewajkę.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki