Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pstrąg z bekonem i kaszą krakowską

Autor
A A A
  • Pstrąg z bekonem i kaszą krakowską

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Pstrąg z bekonem i kaszą krakowską - składniki:
Pstrąg z bekonem i kaszą krakowską - sposób przygotowania: przepis dla 4 osób Pstrągi oczyść, skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem. Odstaw w chłodne miejsce na 2 godziny. Kaszę wypłucz 3 razy w zimnej wodzie. Oczyszczoną zalej 1 litrem zimnej wody i ugotuj na sypko, odstaw do wystygnięcia. Bekon pokrój cienko w plastry i usmaż na chrupko na patelni. Ser zetrzyj na tarce i wymieszaj z kaszą. Dodaj jajka, listki majeranku, dopraw solą i pieprzem. Masą nafaszeruj każdego pstrąga. Ryby ułóż na blasze wyłożonej pergaminem, skrop oliwą i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz około 20 minut. Pstrągi podawaj z cząstkami cytryny.