Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Klopsiki z cielęciny z sosem koktajlowo-czereśniowym

Autor
A A A
  • Klopsiki z cielęciny z sosem koktajlowo-czereśniowym

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Klopsiki z cielęciny z sosem koktajlowo-czereśniowym - składniki:
Klopsiki z cielęciny z sosem koktajlowo-czereśniowym - sposób przygotowania: Przygotuj klopsiki: posiekaną cebulę przesmaż na połowie masła. Cielęcinę z cebulą przepuść dwa razy przez maszynkę do mielenia. Namocz panier jasny w śmietanie i jajku na 2 minuty i dodaj do mięsa. Wyrób masę, dopraw solą, gałką muszkatołową i pieprzem. Uformuj małe kulki i zapanieruj je w roztrzepanym jajku i panierce paprykowej. Klopsiki usmaż w głębokim tłuszczu rozgrzanym do temp. 180 st. C., aż się zrumienią. Przygotuj sos: czereśnie bez pestek przesmaż na pozostałym maśle, wystudź. Do majonezu dodaj keczup, kilka kropli tabasco, sok z ananasa, koniak i czereśnie. Sos wymieszaj i dopraw solą.
Spaghetti z klopsami mięsnymi i sosem pomidorowym