Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli

Autor
A A A
  • Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli - składniki:
Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli - sposób przygotowania: Przygotuj sos aioli: żółtko, ocet lub sok z cytryny, czosnek oraz sól i pieprz dokładnie zmiksuj. Nie przerywając miksowania, bardzo powoli dodawaj oliwę, a następnie olej słonecznikowy. Sos aioli powinien być gęsty i gładki. Przełóż ziemniaki do dużego rondla z zimną, osoloną wodą i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz płomień i gotuj przez 7 minut, aż będą miękkie. Odlej i wrzuć do dużej miski. Kiedy ziemniaki są jeszcze ciepłe, polej je sosem aioli i delikatnie obtocz w sosie. Odstaw na 20 minut, aby ziemniaki zamarynowały się w sosie. Przełóż ziemniaki z aioli na ogrzany półmisek, posyp posiekanym koperkiem, posól i podawaj ciepłe.
Pyszne ziemniaczki w skorupkach

Informacje o Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli

  • Aioli

    Aioli

    . Do sosu dodaje się też czasem bułkę tartą lub migdały.   Smażone szparagi z sosem aioli Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli Filety drobiowe z aioli

  • Menu dnia pełne smaku

    Menu dnia pełne smaku

    młode ziemniaczki najchętniej przygotowujemy z koperkiem, są wyśmienite także z innymi dodatkami, m.in. ziołami (na przykład tymiankiem, rozmarynem), ostrą papryczką czy czosnkiem. Polecamy również nasz przepis na młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli . Młode ziemniaki w ziołach 1 pęczek

  • Obiad z młodymi warzywami

    Obiad z młodymi warzywami

    masła). Jeśli jednak masz ochotę na urozmaicenie, wypróbuj je w wersji z z ziołami (np. rozmarynem, szałwią, tymiankiem) lub papryczką chilli, albo też - jak poniżej - z czosnkowym sosem aioli. Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli 450 g młodych małych ziemniaków 1 łyżka posiekanego koperku

  • Czosnek na zdrowie

    Czosnek na zdrowie

    do tego czosnkowego smakołyku jest zaraźliwa! Choć do sezonu na młode ziemniaki daleko, przepis na sos może się przydać. Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli Składniki: 450 g młodych, małych ziemniaków 1 łyżka posiekanego koperku sól sos aioli: 1 duże żółtko o temperaturze pokojowej 1

  • Przeboje wiosennego menu

    Przeboje wiosennego menu

    się majonezem lub dodaje do sosu żółtko. Jeśli zdecydujesz się na ten ostatni, pamiętaj, aby najpierw dokładnie umyć jajko. Młode ziemniaki z prowansalskim sosem aioli 450 g młodych, małych ziemniaków 1 łyżka posiekanego koperku sól Sos aioli: 1 duże żółtko o temperaturze pokojowej 1 łyżka