Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Śliwki w occie

Autor
A A A
  • Śliwki w occie

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Śliwki w occie - składniki:
Śliwki w occie - sposób przygotowania: Ocet połącz z wodą w stosunku 1 do 5 - będzie go potrzeba tyle, by przykryć wszystkie śliwki w garnku (najwygodniej jest odmierzać szklanką). Roztwór wlej do garnka, wrzuć goździki i zagotuj. Śliwki umyj i osusz, a następnie zalej gorącym roztworem, przykryj ściereczką i odstaw na noc. Następnego dnia odcedź śliwki, zachowując roztwór z octu. Następnie ponacinaj je z jednej strony, wyjmij pestki, do środka wsyp po pół łyżeczki cukru, zamknij i ciasno poukładaj w słoikach, a te delikatnie przykryj nakrętkami. Tak przygotowane owoce odstaw na jedną dobę, aby puściły sok. Następnego dnia słoiki uzupełnij zimnym roztworem octu, zakręć i odstaw w suche i ciemne miejsce. Śliwki są gotowe do jedzenia po trzech dniach. Słoiki można przechowywać do jednego roku, po otwarciu mogą stać w lodówce do dwóch tygodni.
Tarta z karmelizowanymi śliwkami - klucz do sukcesu

Informacje o Śliwki w occie

  • Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

    Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

    Zacznijmy od tego, że nigdzie nie jest napisane, że głównym składnikiem pasztetu musi być mięso. Wręcz przeciwnie, pasztet można zrobić dosłownie ze wszystkiego, co nadaje się do jedzenia - warzyw, ryb, kasz, jajek czy grzybów. Zasada jest prosta: główny składnik rozdrabniasz na papkę, którą wzbogac

  • Menu dnia na rozgrzewkę

    Menu dnia na rozgrzewkę

    Do polędwiczek doskonale pasuje żurawina, ale też gruszki lub śliwki w occie. Polędwiczki z tymiankiem Składniki: 3 długie polędwiczki wieprzowe 2 łyżki oleju 2 łyżki masła 2 łyżki tymianku 1-2 duże ząbki czosnku 3 łyżki oleju sól grubo mielony pieprz Polędwiczki umyj, osusz, skrop łyżką oleju

  • Nie mroki, a smaki średniowiecza

    Nie mroki, a smaki średniowiecza

    , śliwki, wino, ocet i przyprawy. Gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut. W szklanym lub glinianym naczyniu warstwami układamy rybę i sos. Podajemy na zimno. Tessa Capponi-Borawska - urodziła się we Florencji. Od 25 lat mieszka w Polsce. Wykłada dzieje Włoch i historię włoskiej

  • Pora na przetwory

    Pora na przetwory

    umytych i wyparzonych słoikach. Zalać gorącą marynatą. Zakręcić słoiki i pasteryzować ok. 10 min. Taki czosnek jest świetnym dodatkiem do sałatek, surówek i sosów. Śliwki w occie 1 kg jędrnych śliwek węgierek, 15 dag cukru, 200 ml 6-proc. octu

  • Sierpniowe przetwory

    Sierpniowe przetwory

    Marynowane śliwki są bardzo proste do wykonania. Będą dobrym dodatkiem do pieczonych mięs podawanych na zimno, np. schabu lub karkówki. Śliwki w occie 1,5 kg śliwek około 120 g cukru 6-7 goździków ocet 10 proc. woda Ocet połącz z wodą w stosunku 1 do 5 - będzie go potrzeba tyle, by przykryć wszystkie

  • Śliwkowe inspiracje

    Śliwkowe inspiracje

    minut w temp. 200°C. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Śliwki w octowej zalewie są dobrym dodatkiem do wędlin oraz pieczonych mięs podawanych na zimno (jak schab czy boczek). Śliwki w occie 2 kg śliwek węgierek z pestkami Zalewa: 1/2 kg cukru 1/2 l wody 1/2 l octu spirytusowego 1 łyżka cynamonu

  • Pyszne i niebanalne domowe wędliny i mięsa na wielkanocny stół - co zamiast klasyków?

    Pyszne i niebanalne domowe wędliny i mięsa na wielkanocny stół - co zamiast klasyków?

    roboty mięsa dojrzewające. Oprócz szynki można w ten sposób zrobić również suszoną pierś z kaczki. Pyszna z żurawinami, borówkami lub śliwkami z octu. Składniki: 6 piersi kaczki ze skórą 9 ząbków czosnku 12 jagód jałowca 2 łyżeczki nasion kolendry 4 goździki 3 liście laurowe (najlepiej świeże

  • Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    . Upieczony pasztet przed podaniem studź przez kilka godzin. Autor: Aneta Kosiba Świetnymi dodatkami do pasztetu cielęcego będą na przykład śliwki w occie. Sprawdzi się również żurawina. Pasztet cielęcy 500 g cielęciny (kark, łopatka, nerkówka) 250 g podgardla wieprzowego lub surowego boczku 100 g

Więcej o Śliwki w occie