Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Owoce morza w sakiewce z ciasta Fillo
Owoce morza w sakiewce z ciasta Fillo - składniki:
Owoce morza w sakiewce z ciasta Fillo - sposób przygotowania:
Pokrój warzywa w kostkę. Pomidora obierz ze skóry i zmiksuj.
Na niewielkiej ilości oliwy zeszklij cebulę, dodaj posiekany czosnek i pozostałe warzywa. Podsmaż przez 2 minuty i zgaś, dolewając Ouzo. Dodaj zmiksowanego pomidora, koncentrat pomidorowy, cukier. Sos zagotuj. Dodaj owoce morza oraz sól i pieprz do smaku. Kiedy sos się zredukuje do minimum, zdejmij garnek z ognia, przypraw estragonem, zamieszaj i odstaw do wystygnięcia.
Rulon ciasta Fillo przekrój w poprzek na 2 kawałki, rozwiń arkusze i przekrój je jeszcze na połowę. Co drugi arkusz posmaruj oliwą i przełóż jeden na drugi, tworząc X. Przygotuj w ten sposób cztery sakiewki, nakładając na ich środek porcję farszu z owocami morza i warzywami. Brzegi ciasta zawiń i zwiąż kawałkiem pora.
Sakiewki ułóż na nasmarowanej oliwą blaszce, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez 15 minut na złoty kolor.
- (Bukia Fillo kroustas me thalasina kie lachanika)
- Przepis dla 8 osób
- 450 g (1 opakowanie) ciasta Fillo Kroustas
- oliwa z oliwek
- 1 op. (500 g) owoców morza
- 1/2 bakłażana
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 cukinia
- 1 marchew
- 1 pomidor
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka 60 ml Ouzo
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 1 łyżka świeżego estragonu
- por - liście do związywania sakiewek
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki