Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Owoce morza w sakiewce z ciasta Fillo

Autor
A A A
  • Owoce morza w sakiewce z ciasta Fillo

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Owoce morza w sakiewce z ciasta Fillo - składniki:
Owoce morza w sakiewce z ciasta Fillo - sposób przygotowania: Pokrój warzywa w kostkę. Pomidora obierz ze skóry i zmiksuj. Na niewielkiej ilości oliwy zeszklij cebulę, dodaj posiekany czosnek i pozostałe warzywa. Podsmaż przez 2 minuty i zgaś, dolewając Ouzo. Dodaj zmiksowanego pomidora, koncentrat pomidorowy, cukier. Sos zagotuj. Dodaj owoce morza oraz sól i pieprz do smaku. Kiedy sos się zredukuje do minimum, zdejmij garnek z ognia, przypraw estragonem, zamieszaj i odstaw do wystygnięcia. Rulon ciasta Fillo przekrój w poprzek na 2 kawałki, rozwiń arkusze i przekrój je jeszcze na połowę. Co drugi arkusz posmaruj oliwą i przełóż jeden na drugi, tworząc X. Przygotuj w ten sposób cztery sakiewki, nakładając na ich środek porcję farszu z owocami morza i warzywami. Brzegi ciasta zawiń i zwiąż kawałkiem pora. Sakiewki ułóż na nasmarowanej oliwą blaszce, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez 15 minut na złoty kolor.